郡山並木本店

『まるっと福島コース』8,000円(税別)郡山並木本店限定

1週間前要予約(5,000円コースもご用意してます。)

前菜
郡山ブランド鯉の甘露煮とクリームチーズのリエット
常磐水揚げ目光とパンチェッタのベニエ揚げ 山塩をつけて
川俣しゃもと香味野菜のパテ・ド・グランメール
福島産牛のブロシェット焼き 宝来屋味噌のソースで
阿武隈メープルサーモンのディルマリネ ごぼうのプードルをまとって

魚料理
常磐産寒平目のエスカップバーナー炙り
仁井田吟醸とブイヨン降谷ファームスプラウト
本宮烏骨鶏フランとあわせて

お肉料理
白河高原大信地区秋元さん ”白河ブラック”
相馬の青さとバルサミコのソースをからめて

お食事
amaオリジナル福島ボロネーゼ

デザート
須賀川果樹園よりリンゴのキャラメリゼ
酪王牛乳と和三盆のヴァニラとあわせて

カフェ



Locations

amaterrasse Cafe

福島空港店

あぐりあ店