郡山並木本店
プラン8000:アーマdeパーティ忘年会2014 プラン8000
4~150名迄(2時間飲放題つき13品)お一人様8,000円天候や仕入れにより若干の変更がある場合がございます。
- 本日の旬感アミューズ達6品
- メバチマグロとローストガーリックのカルパチオ アヴォガドピューレと醤油のジュレをからめて
- 岩手二戸地区 低温調理したやわらかな鶏むね肉と栗のペリゴール風
- 那須御養卵と真鯛、海老のフラン仕立て 青葱をアクセントにして
- 国産ムール貝と鮟鱇のブイヤベースパイ包み焼き アン肝のブルスケッタを添えて
- みちのく冬街道を駆ける放牧牛ロース肉のローストビーフ リンゴと生姜のディップをかけて
- 滝根町稲福さんこだわり黒米“Udon” 海老のフリットをのせて
- アーマオリジナル アールグレイとジャスミン香るクレーム・ブリュレ
アーマdeパーティ2014 プラン8000
*4名様〜150名様迄(2時間飲み放題付き)の予約制(2日前18:00までにご予約ください)お一人様 ¥8,000(税込)*メニューは一例になります。
全11品
- アーマオリジナル玉コンニャクのペペロンチーノ
- 北欧サーモンのエスカベッシュ
- 安積野養鶏卵赤玉と紅ずわい蟹のフラン
- 房総沖姫つぶ貝のやわらか煮込み
- 青森沖ホタルイカのシトラスマリネ
- 三種お豆と十八穀のサラード
- 富山沖より寒鰤のセビーチェ
醤油と赤ワインヴェネグレットをつけて
- SPF飼育豚バラ肉のシャブシャブサラダ
- 駿河湾より金目鯛のムニエルブイヤベース紙包みオーブン焼き
- みちのく大地を駆ける宮城牛ロース肉のグリエ
シトラス香るジンジャーソースをつけて
- みつせ鶏ボールとしめのラーメン
- 旬感パティシエイマージュ